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NING BO NEWS

02
MAY

寧菠大鍋貼受邀上節目~今夜哪裡有問題1

寧菠大鍋貼受到了電視節目邀請專訪節目是~今夜哪裡有問題 寧菠大鍋貼~玲如正在為節目主持人和來賓講解 寧菠大鍋貼的主要菜色和緣由 好吃的美味料理 盡在寧菠大鍋貼 寧菠大鍋貼的用心和付出 連電視節目都爭相報導 感謝報章媒體的愛護 給於寧菠大鍋貼這麼多的協助和報導 謝謝您們 寧菠大鍋貼的鄧玲如受邀參加今夜哪裡有問題節目專訪 玲如除了感謝報章媒體的愛護 也感謝忠實顧客的支持和鼓勵 寧菠大鍋貼地成功不是偶然 而是一點一滴的付出 寧菠大鍋貼得用心 絕不僅止於此 而是會一天一天的更加努力 然後把成果奉獻給所有支持寧菠大鍋貼的所有朋友和客人 玲如會繼續努力加油的!!

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04
NOV

台北牛肉麵節比賽揭曉

2007台北牛肉麵節登場,現場共有15位師父拚手藝,氣氛熱鬧!歷經兩個小時的比賽,結果終於出爐,由去年的第二名洪師傅,奪得今年清燉和紅燒組雙料冠軍。 打開鍋蓋,大塊鮮嫩多汁的牛肉頓時香味四溢。為了爭奪2007年台北國際牛肉麵節的冠軍寶座,15位參賽者卯足全力,大火燒烤牛肉片,超級有創意的點子,來自去年紅燒和清燉組的第二名洪師傅,捲土重來果真拿下好成績。 牛肉麵比賽冠軍洪金龍說:「我們是用噴槍把它烤熟,烤到半熟,滲入它的鮮味,還有它本身油脂的香味,可以提紅燒的一個味道,以及清燉的味道,就是一個很棒的味道組合。」 2007年牛肉麵王在傳統紅燒組和清燉組,都是由老字號的洪師傅拿下,而創意組是由Q老大奪得,比賽結果揭曉,雖然有人落榜,不過參賽者在比賽前都是卯足全力。 參賽者林建成說:「冷麵吃起來,它是吃起來會有酸酸甜甜的感覺,然後讓你吃完以後會酸甜,有回甘的感覺。」 有人將愛心形狀的葡萄柚當成佐料,加入湯頭,再加上創新食材,一碗獨特的養生蔘情冷麵大功告成。除了強調養生的韓國風牛肉麵,還有可愛造型的牛奔金魚宴,將牛肉丸包在水餃皮,捏成金魚形狀,再用南瓜切絲當成魚眼睛,不但美觀又美味。 兼顧傳統加創新的牛肉麵,也為2007年牛肉麵節增添新風味! 看到大家對美食不斷的創新和追求 我們寧菠大鍋貼也要更加的用心和努力 才不會讓支持我們的大家失望 大家一起加油!! 記者:記者邱蘭婷、柯家傑/台北報導 2007/11/04

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18
OCT

康百視相關報導~「寧菠大鍋貼專賣店」從傳統走出健康新世界

職業軍人從連長職務退了下來,該如何開創新事業? 感謝:名節目主持人~蘇寬  蒞臨本店採訪 該如何開創新事業?答案是放下身段從基層學起。 「寧菠大鍋貼」的沈老版背起行囊赴基隆,向親戚學如何做出美味有特色的鍋貼 每天清晨四點多起床忙到深夜,終於學就一身麵食調理的好功夫 從「鍋貼」、「大餛飩」、「山藥拉麵」,到「起司烤餅」配上「招牌炭燒豆漿」, 正如女主人滿意的保證:一天好幾杯,健康好幾倍! 曾是百貨公司專櫃的老闆娘,熱心投入和老公經營事業, 從健康第一著手,將美食新觀念「三低二高」導入店內的每道佳餚, 配上積極開發山藥、蕃茄、菠菜麵皮, 真是「低脂、低鹽、低膽固醇、高纖、高新鮮」, 從黃昏市場擺攤做出口碑,到擁有自己的店面, 「連長老闆和夫人」篤定的表示一切要求好、更好! 即使調味醬都精心搭配出蒜泥、辣椒和水果醬。 「寧菠大鍋貼」的確值得喜好麵食者到此嚐鮮。 相關報導資料轉載自~COMPASS 2007/10/18 13:49

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